Ndolé
Plat national camerounais à base de feuilles de ndolé, arachides, viande ou poisson. Servi avec plantain ou riz.
Achu
Purée de macabo accompagnée de sa fameuse sauce jaune.
Sauce graine
Sauce de noix de palme, viande au choix, riz ou plantain.
Sauce arachide
Sauce onctueuse à base d’arachides, servie avec poulet, riz blanc ou plantain.
Eru
Légumes verts traditionnels, viande au choix.